Qualité niveau bourse
Normes du commerce international
Teneur en matières grasses
55–58%
Indice de fermentation
≥ 98%
Acides gras libres
< 1,75%
Chaque lot est classé selon les normes ICCO et de bourse, avec une analyse spectrale et de fermentation complète. Notre cacao camerounais et ivoirien se classe systématiquement dans le niveau supérieur des références qualité internationales — répondant aux exigences techniques des acheteurs institutionnels, de la livraison à terme et de la confiserie haut de gamme.
Intégrité de l'origine
Traçabilité de l'Afrique au marché
Nombre de fèves
90–100/100g
En intégrant l'offre d'origine à la demande institutionnelle, nous maintenons une documentation complète de la chaîne de traçabilité, de la ferme africaine au port de livraison. Chaque kilogramme est traçable jusqu'à la coopérative, au cycle de récolte et au rapport de classement conforme aux exigences boursières.
Logistique institutionnelle
Infrastructure connectée aux bourses
Nos opérations sont connectées à l'infrastructure mondiale des bourses — permettant le classement, l'appel d'offres et la livraison dans les cycles établis du commerce du cacao. Nous allons au-delà des modèles d'exportation traditionnels pour opérer dans un système structuré et évolutif au service de la demande institutionnelle mondiale.
